Nấu phở cho bé

*Công thức này tốt nhất áp dụng cho bé từ 9 tháng hoặc bé đã có thể nhai kha khá. 

Nấu công phu vầy mà nó húp có vài muỗng rồi quăng đó cho mình, bực ghê luôn à!
Mình làm đơn giản hầm nước dùng bằng xương bò và thịt bò, hành tây, càrot và celery. Để nguội cho tủ lạnh hớt váng mỡ đông trên mặt nước dùng vất đi
Mang ra nấu, lược xương rau củ đi, cho vào hồi, quế, 2 lát gừng mỏng, mùi thơm như mùi phở, nhưng ko nêm muối hay đường gì cả. mình cho vài lát zucchini mỏng để có tý chất xơ, thịt hầm mềm, mình dùng tay xé nhỏ hoặc giả nhỏ cũng được.
Luộc phở, bẻ nhỏ phở khô trước khi luộc, nên bẻ cọng dài tầm 1cm thôi để đút cho dễ.
cho phở vào tô, cho thịt lên, chan nước cùng tý zucchini. nhà hết hành lá rồi nên ko có cho lên.